沃尔兹（WMT）近日在美国中西部开设了其完全自营的牛肉加工和包装工厂，此举将在建立完整的安格斯牛肉供应链。这家30万平方英尺的设施将使用来自可持续牛肉公司（Sustainable Beef LLC）的牛肉，并由卢森堡直接负责运营。沃尔玛食品副总裁表示，这一里程碑将为顾客带来更一致、更透明及更具价值的产品体验。尽管沃尔玛的垂直整合策略可能使消费者受益，但生产者却担心这会影响牛肉行业的竞争环境。R-CALF的执行长比尔·布拉德（Bill Bullard）指出，如果整个行业都遵循此模式，将减少生产者的选择。因此，虽然沃尔玛与可持续牛肉公司的合作确保了稳定的供应来源，但同时也让它在价格控制上获得更多优势。根据报导，沃尔玛的食品销售占其美国收入的近三分之二，因此这项新设施不仅能提高效率，也加强了该公司在市场上的主导地位。未来，沃尔玛是否能平衡消费者需求与生产者权益，仍值得关注。