近期以来，马来西亚进口大米的价格飞速上涨，导致消费者纷纷转向价格更低的本地产品，而挤压了难以承受更高粮价家庭的预算。

据悉，由于本地大米只能满70%的国内需求，马来西亚政府已开始实施本地大米的增产计划。

如今，许多超市和小型杂货店的货架经常空空如也，因为5kg和10kg的袋装本地大米刚一上架，就会被顾客抢购一空。

大型连锁超市Mydin的总经理Ameer Ali Mydin表示，短缺是由本地大米与进口大米的价格差距不断扩大造成的。"短缺之所以发生，是因为人们对这种价格差距感到恐慌。在恐慌性购买和囤积的情况下，每个人都多买一两袋大米，而若几十万人只多买一袋，库存一下就减少了很多。"

在马来西亚，本地大米是管制食品，其价格上限为每10kg/26林吉特（约合5.54美元）。在近期全球米价上涨前，进口大米的价格通常高于本地大米。资料显示，该国主要从印度、巴基斯坦、泰国、越南和柬埔寨进口大米。

然而，9月1日，马来西亚一家大米分销集团Padiberas Nasional（Bernas）将进口大米的零售价提高了36%，以反映近期全球米价的上涨，从而导致对价格更低的本地大米的需求激增。目前，10kg进口大米的价格在30-70林吉特之间。

今年8月，联合国粮农组织的大米价格指数达142.4，较去年同期上涨了31%，源自全球大米短缺以及印度7月起实施的大米出口禁令。

57岁的建筑工人Kumaran于9月底在梳邦再也（Subang Jaya）的一家超市购物时说：“超市里根本买不到本地大米，再这样下去，所有人都会受影响。”

54岁的家庭主妇Vani感叹：“超市里便宜的本地大米都被抢光了。”她还表示，她家每月的食品支出增加了20%-30%，达到100林吉特左右，因为还得为饼干和食用油花更多的钱。

厄尔尼诺带来的干旱天气也影响了当地今年的大米产量。一些餐馆和摊主正承受着较高的成本以保持竞争力，但他们也警告说，如果危机持续下去，他们可能不得不提高价格。

在此背景下，马来西亚政府近日出台了应对措施。

9月25日，农业与食品安全部副部长Chan Foong Hin向议会表示，政府正在多个邦的大规模稻田中推进增产项目，希望将产量从平均每公顷5吨提高到7吨。

他补充道，“政府推出了一项新举措来提高水稻产量和稻农收入，在两年内分五季种植水稻以提高产量，目标到2030年，全国大米自给率可达80%。”而常规来看，马来西亚稻农通常一年种植两季水稻。

此外，政府还计划研发新型稻苗，这种稻苗可在75天内收割，且对极端天气和病虫害的抵抗力更强。

当地智库默迪卡中心（Merdeka Center）的高级分析师 Fakhrurrazi Rashid认为，当前的危机是马来西亚政府重新审视其整个粮食安全政策框架的良机。

他表示："因为我们一直依赖进口大米来满足国内需求，因此，这种价格波动很有可能引发大范围的恐慌，低收入群体受到的影响更大。”还补充道，"政府不该等到危机发生时才采取行动，而应提供更清晰的沟通方案，作为对国民的保证。”